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Bière Castelain Fleur de Houblon 6,5° 75cl Brasserie Castelain

Bières du Nord


Bière Castelain Fleur de Houblon 6,5° 75cl Brasserie Castelain

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Castelain Fleur de Houblon IPA, bière d'exception aux arômes riches et puissants

La Castelain IPA (Indian Pale Ale ou bière à forte teneur en houblon) est élaborée à partir des houblons CASCADE, MAGNUM et CHALLENGER soigneusement sélectionnés dans le Flandres par Nicolas Castelain, Maître Brasseur. Elle retranscrit un savoir faire artisanal perpétué depuis trois générations.
La Castelain IPA bénéficie d'un houblonnage à cru : lors de sa garde à 12°C, la bière circule sur un lit de fleurs de houblon afin d'en extraire ses arômes les plus expressifs.
Sa robe blonde peut laisser entrevoir un trouble naturel lié à la méthode de fabrication artisanale. En bouche, l'attaque est vive. L'amertume franche et agréable arrive en finale et se mêle aux saveurs fruitées et houblonnées

Se déguste si possible entre 7° et 8°C dans son verre Castelain Fleur de Houblon Comme l'on déguste un Grand Cru Viticole

Ingrédients : eau, malts d'orge, houblons

Prix au litre : 15,00





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