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Produits des hauts de France et de Belgique Frais de port offert dès 29€ d'achat
Cassonade GRAEFFE 1KG

Cassonade GRAEFFE 1KG

Raffinerie Tirlemontoise
En Stock
pack de sucre de 1KG, fabrication authentique. Pack également disponible en 500gr. 

5,72 €
1060g
Frais de port offerts
dès 29€ d'achat*
Un emballage
soigné & Écologique

Cassonade Graeffe 1KG


Rappelez vous de cette texture, de cette douceur… qui a bercé votre enfance lorsque vous mangiez crêpes, gaufres, fromage blanc, pommes au four, riz au lait… Idéale a tout moment, la cassonade Graeffe vous invite à retrouver vos souvenirs les plus chaleureux à chaque dégustation !

LE GOÛT ET L’ÉMOTION


Il est toujours temps de retrouver le goût des bonnes choses et l’émotion qui va avec ! Depuis son invention par Charles Graeffe, la doyenne de la cassonade belge a su garder toute son authenticité. La texture fondante si particulière de ce sucre cassonade est le fruit d'un savoir-faire et d'une tradition bien de chez nous, longue de 150 ans. Une tradition qui se transmet de génération en génération, toujours avec le même plaisir...

Gourmande à souhait, bien parfumée et d’un beau blond doré, cette cassonade est juste parfaite ! Sa consistance moelleuse en fait une véritable friandise, à savourer telle quelle ou à intégrer dans vos recettes préférées. Incontournable, la cassonade Graeffe trouve sa place dans de nombreuses préparations sucrées, mais pas seulement ! Sa douceur et son petit goût caramélisé font des merveilles en cuisine. Sur un crumble, une tarte aux pommes ou dans une recette de cookies, elle est irrésistible… On l’aime au naturel, simplement saupoudrée sur des tartines beurrées, mélangée à un yaourt, du fromage frais ou un bol de lait... C’est aussi la cassonade belge que l’on choisit pour accompagner gaufres ou crêpes, et elle est imbattable pour dorer une crème brûlée ! Pâtisseries, biscuits ou plats cuisinés : la cassonade Graeffe s’intègre à une multitude de recettes typiques. Difficile d’imaginer du pain perdu, des speculoos ou une tarte au sucre sans elle ! Elle est la touche gourmande qui fait toute la différence dans une carbonade flamande ou un plat de chou rouge, et les amateurs n’hésitent pas à en ajouter sur une assiette de pâtes… Ce grand classique du Nord n'a pas fini d'inspirer les gourmets ! Et vous, vous l’aimez comment, la cassonade Graeffe ?

Le saviez-vous ?


Le terme « cassonade » est parfois source de confusion selon la région où l’on se trouve. En Belgique et dans le Nord de la France, sucre cassonade ou vergeoise, c’est la même chose ! Ces deux noms concernent un seul produit, issu de la betterave sucrière. On reconnaît la cassonade belge (ou vergeoise) à sa texture légèrement humide et à sa saveur caractéristique qui rappelle le caramel chaud. Cette cassonade est obtenue à partir d’un sucre blanc chauffé qui prend sa jolie couleur dorée durant la cuisson. Il en existe d’ailleurs deux types : la cassonade blonde, la plus claire, est douce et légèrement parfumée alors que la cassonade brune, aussi appelée vergeoise brune, a des arômes plus prononcés et une couleur plus sombre. 

Attention à ne pas faire de confusion avec un autre type de sucre, nommé lui aussi « cassonade ». Ailleurs en France, ce nom est utilisé pour qualifier un sucre cristallisé brut extrait de la canne à sucre, beaucoup plus sec et à la saveur légèrement vanillée.   

Quant à la cassonade Graeffe, il s’agit depuis toujours d’une cassonade belge blonde qui doit son succès à sa texture unique et à sa saveur inimitable. 

Profitez-en, a partir de 6 paquets les frais de port sont offerts !
Notre offre est imbattable.

Pour qu'il reste plus longtemps moelleux, gardez le paquet bien fermé, dans un endroit qui ne soit pas trop sec.