Friteuse Traditionnelle du Nord BEKA Emaillée Noire Couvercle verre et panier 26cm

 

Cette friteuse de Marque BEKA convient à toutes les sources de chaleur y compris l'induction.

 

Caractéristiques techniques : diamètre 26 cm / Volume : 1,5 kg de graisses de boeuf ou blanc de boeuf et 1,5 kg de pomme de terres Bintje pour frites

 

ATTENTION : Ne pas utiliser le couvercle pendant la friture. Le remettre une fois que la friteuse a refroidi

 

Notre conseil d'utilisation : Avant de plonger les frites dans la friteuse, s'assurer que la graisse est bien chaude. En incorporant les frites si vous entendez un crépitement c'est que la graisse est à bonne température.

Pour obtenir des frites non grasses et bien croustillantes, nous vous conseillons de les cuire en 2 fois.

La première fois pour cuire la frite et la deuxième fois pour obtenir une frite dorée et croustillante