Herbes Pour Moules Delta mossel 10g

oignon, persil, poireau, carotte, paprika, tomate, ail, poivre noir, huile de colza, laurier et thym

Préparation:

rincez les moules sous l'eau courante

jetez les moules cassées et ouvertes (tapez sur la coquille si la moule se ferme , elle est encore bonne!)

remplir les 3/4 de la casserole avec les moules

ajoutez le contenu du sachet d'herbes et éventuellement des légumes

ajoutez ensuite une petite quantité d'eau de vin ou de bière et fermer la casserole

cuire les moules 4 à 5 minutes à feu vif, jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent.