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Accueil > Spécialités Belges > Vinaigrettes et Epices à cuisiner belges > Mélange d'Epices Pour Carbonnades (recette Belge) 25g

Mélange d'Epices Pour Carbonnades (recette Belge) 12g

Mélange d'Epices Pour Carbonnades (recette Belge) 25g

Vinaigrettes et Epices à cuisiner belges

6.10 € 


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ASSAISONNEMENT  A BASE D'EPICES POUR CARBONNADE
 
Pour ce sachet de mélange pour carbonnade prévu pour 3 à 4 personnes, prévoir :
 
- 1,2 kg de viande de boeuf en morceaux
- 300g d'oignons en dés
- 200g de carottes en dés
- 50g de beurre
- 1 cuillère à soupe de sucre candi ou sirop de sucre candi ou sirop de liège
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
- 1/2 litre de bière trappiste ou régionale brune
- 1 cuillère à soupe de farine
 
La recette complète est jointe au sachet
 
Ingrédients : Epices 55,4% (oignons déshydratés 36%, paprika, graines de coriandre 5%, graines de moutarde, piment de la Jamaïque, gingembre 1%, poivre blanc, muscade), sel, arôme, exhausteur de goût : glutamate monosodique, plantes aromatiques (thym, laurier), caramel aromatique
 
 
Prix au Kilo : 244 €
 
 
 


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