Le véritable sirop de Liège : un concentré d'authenticité signé Meurens

Produit emblématique de la Wallonie, le sirop de Liège est une spécialité sucrée et naturelle qui fait partie du patrimoine culinaire belge. Fabriqué à base de pommes, poires et dattes lentement cuits jusqu'à obtenir une texture onctueuse et un goût unique, ce sirop noir et brillant évoque les souvenirs d'enfance, les tartines du dimanche matin, et les plats mijotés d'autrefois.

Une origine artisanale : la Siroperie Meurens

Fondée en 1902 à Aubel, au cœur du pays de Herve, la Siroperie Meurens est l'inventeur et le gardien du véritable sirop de Liège. Depuis plus d'un siècle, cette entreprise familiale transforme avec passion les fruits locaux dans le respect des traditions. Sans colorant, sans conservateur, avec ou sans sucre ajouté, le sirop Meurens est 100% naturel. Sa composition reste fidèle à la recette d'origine : uniquement des fruits cuits longuement à feu doux.

Une qualité qui fait la différence

Le sirop Meurens est reconnaissable entre tous par sa richesse aromatique, sa texture veloutée et sa saveur douce-amère. Ce produit est non seulement un symbole de qualité artisanale, mais aussi un exemple de circuits courts et de respect de la terre. Les fruits utilisés proviennent majoritairement de vergers régionaux, soigneusement sélectionnés.

Comment utiliser le sirop de Liège ?

• Sur une tartine, au petit-déjeuner ou au goûter, seul ou avec du fromage de Herve
• En cuisine : pour la préparation des fameux boulets à la liégeoise
• En sauce pour accompagner du gibier, du canard ou du lapin
• Dans un yaourt nature ou sur une crêpe
• En pâtisserie, pour sucrer naturellement vos recettes

Où trouver le sirop de Liège Meurens ?

Retrouvez le véritable sirop de Liège Meurens sur notre boutique en ligne Trésors du Nord. Nous vous proposons plusieurs présentations, disponibles en livraison rapide dans toute la France.

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